Bokning

Recept

APEROL SPRITZ

recept Aperol Spritz

Smaken av italiensk aperitivo

Få drinkar säger Italien som en Aperol Spritz. Frisk, bittersöt och bubblig – och allra bäst när den dricks långsamt i gott sällskap.

På Villa Aske hör aperitivo till. En stund mellan dag och kväll, när tempot går ner och samtalen får ta lite mer plats. Och en klassisk Aperol Spritz? Den passar perfekt in.

Tre ingredienser, massor av Italien. Salute!

Du behöver

3 delar prosecco (mousserande vin)
2 delar Aperol
1 del soda

Ganering

Apelsinklyfta till ganering

Gör så här

  1. Fyll ett stort vinglas eller tumblerglas rikligt med is.
  2. Häll på mousserande vin, Aperol och toppa med soda.
  3. Garnera med en apelsinklyfta.

från baren på villa aske

Skaka, blanda, skåla!

Några drinkar är klassiker. Andra har blivit favoriter på Villa Aske. Här samlar vi recepten på cocktails vi gärna serverar – från italienska aperitivo-favoriter som Aperol Spritz och Negroni till Espresso Martini, sours och annat gott från baren.

För dig som vill ta med dig lite av Villa Aske hem. Fyll glaset med is, plocka fram shakern och börja blanda. Salute!