Bokning

Recept

ESPRESSO MARTINI

Recept Espresso Martini

Wake me up

“Wake me up, and then fuck me up!” Det sägs ha varit uppdraget bartendern Dick Bradsell fick av en supermodell i London på 80-talet. Resultatet blev Espresso Martini – en drink som sedan dess blivit en modern klassiker.

Kall espresso, vodka och kaffelikör. Mörk, elegant, krämig och med precis lagom mycket attityd. Perfekt efter middagen, när kaffet känns lite för förutsägbart och kvällen gärna får fortsätta ett tag till.

På Villa Aske säger vi ciao till en av våra absoluta cocktailfavoriter. Och det bästa? Den är faktiskt ganska enkel att göra hemma.

Här är vårt recept. Shake it, baby.

 

Du behöver

6 cl kall espresso
6 cl vodka
6 cl kaffelikör
is

Garnering

Riven choklad eller kaffeböna

 

 

Gör så här

  1. Häll espresso, vodka och kaffelikör i en shaker eller glasburk med lock.
  2. Fyll upp med is.
  3. Skaka ordentligt och sila ned i två martiniglas (för 2 port) genom en liten finmaskig sil.
  4. Toppa med riven choklad eller en kaffeböna.

från baren på villa aske

Skaka, blanda, skåla

Några drinkar är klassiker. Andra har blivit favoriter på Villa Aske. Här samlar vi recepten på cocktails vi gärna serverar – från italienska aperitivo-favoriter som Aperol Spritz och Negroni till Espresso Martini, sours och annat gott från baren.

För dig som vill ta med dig lite av Villa Aske hem. Fyll glaset med is, plocka fram shakern och börja blanda. Salute!