Bokning

Recept

LIMONCELLOMOJITO

Recept Limoncello Spritz

Sommar på italienska

Limoncello är Italien på flaska. Söt, syrlig och intensivt citronig, med sina rötter i södra Italien och trakterna kring Amalfikusten. Traditionellt görs den på citronskal, alkohol och socker och serveras iskall före eller efter maten.

Men limoncello gör sig minst lika bra i ett glas med bubblor. Tillsammans med prosecco och soda blir den till en Limoncello Spritz – frisk, bubblig och solgul med precis lagom mycket sötma.

En drink som smakar semester, även när Amalfikusten är långt borta.

Is i glaset, citron på toppen. Ciao, estate!

Du behöver

citron
1 tsk råsocker
8 myntablad
6 cl limoncello
krossad is
soda vatten

Ganering

Mynta

Gör så här

  1. Muddla citron, råsocker och myntablad.
  2. Fyll upp med limoncello, tillsätt krossad is.
  3. Fyll upp med sodavatten.
  4. Rör om ordentlig och njut.
  5. Ganera med myntablad

från baren på villa aske

Skaka, blanda, skåla

Några drinkar är klassiker. Andra har blivit favoriter på Villa Aske. Här samlar vi recepten på cocktails vi gärna serverar – från italienska aperitivo-favoriter som Aperol Spritz och Negroni till Espresso Martini, sours och annat gott från baren.

För dig som vill ta med dig lite av Villa Aske hem. Fyll glaset med is, plocka fram shakern och börja blanda. Salute!